16 июня 2017 года состоялось успешное испытание инновационной климатической установки собственного производства "НХЛ-Климат"

Расстоечные шкафы – это профессиональное оборудование, которое используется на крупных хлебозаводах, в пекарнях, ресторанах, фаст-фудах, киосках. Благодаря ему можно быстро придать замороженным или свежим полуфабрикатам из дрожжевого теста прекрасный вид.

Специалисты компании НХЛ обратили внимание на сложности в управлении климатом в расстоечных шкафах, так как в них температура и влажность зависят друг от друга. Было решено создать такую климатическую установку, которая бы формировала и поддерживала необходимую температуру и влажность в расстойном шкафу.

За основу была взята обычная установка для увлажнения помещения с технологией ультразвукового расщепления воды и преобразования ее в туман. Были проведены многочисленные разработки и исследования этих установок. В результате компания НХЛ создала новый инновационный вид климатической установки, в которой параметры температуры и влажности стали независимы друг от друга. Это существенно повлияло на процесс расстойки хлебобулочных изделий в лучшую сторону:

- снижается потребление электричества

- сокращается время расстойки изделия

- заметно улучшается качество хлебобулочных изделий.

На сегодняшний день климатическое оборудование собственного производства «НХЛ-Климат» не имеет аналогов. И мы планируем запустить его в массовое производство.