Спиральные системы охлаждения DOVAINA

Включают в себя комплексные линии по расстойке, замораживанию, охлаждению и пастеризации, а также элеваторы, деэлеваторы, вертикальные и горизонтальные переключатели направления, загрузчики-разгрузчики печей и многое другое. Стандартный тип расстойной камеры - это двойная спираль с инверсией. Возможна специальная конфигурация с прямой лентой и накладным конвейером для установки в особо узких помещениях, где погрузка-разгрузка проводится посредством элеваторов. Данные расстойные камеры хорошо справляются как с продуктом, так и с подносом или с формой. Специальные воздушные каналы сделаны из нержавеющей стали и позволяют легко изменять направление воздушного потока от вертикального до горизонтального, с промежуточными значениями, частично регулируемыми на месте.