Автоматическая многофункциональная машина для формования котлет AMF600-IV Hiwell может выполнять такие задачи, как фаршировка и формование изделий из мясного фарша.
Автомат может работать в комплексе с машиной для нанесения кляра, панировочным автоматом, обжарочным/варочным аппаратом, морозильным аппаратом сверхбыстрого замораживания и упаковочным оборудованием, образуя полную производственную линию.
Машина оснащена питателем с 4 шнеками, который существенно повышает производительность и стабильность оборудования. Высокоточная система дозирования фарша в свою очередь гарантирует высокую рентабельность производства.
Особенности:
- Совместимость с различными металлическими формами.
- Класс безопасности электрической системы IP67.
- Скорость работы поршня увеличена до 70 ходов в минуту.
- Утечка сырья уменьшена до ≤1.5%.
- Новый пользовательский интерфейс.
- Низкая вероятность системных сбоев, повышенная безопасность.
Автоматическая машина для формования котлет может работать с фаршем из мяса птицы, говядины, свинины, а также рыбы и креветок. Оборудование способно производить мясные и рыбные котлеты, а также изделия из рубленного/шинкованного мяса.
Электрическая система: котлетный аппарат оснащен ПЛК от Siemens и сенсорным экраном.
Операционная система на английском/китайском языке проста и удобна в использовании, имеет функцию автоматического оповещения об ошибках и системных сбоях.
Безопасность: магнитный защитный выключатель (с крышкой).
Гидравлическая система: гидравлические компоненты машины произведены фирмами Vickers, Stauff и Parker, обеспечивая максимальную стабильность системы.
Пневматическая система: изготовлена фирмой FESTO (Германия). Выполнена из нержавеющей стали в соответствии с требованиями стандартов HACCP и CE.
Примеры форм:
